珈琲豆 アフリカの月、ブラジルミックス

またまた長崎から珈琲を
送ってもらいました。

いつもの自家焙煎珈琲 キャットナップ珈琲（http://catnap-coffee.com/）

長崎在住の部下に買ってもらって
送ってもらいました。

長崎にいたときには、
お気に入りのコーヒー屋さんだったので

買出しついでに
送ってもらいました。
（ネットでも買えるのですが・・・
ネットにないのもあるしね・・・。）

で今回は、

ブラジルミックス
新着です。
中煎りでどんな味か楽しみです。

こちらは、大のお気に入り

アフリカの月

深入りでモカを主体にした、香りと濃厚な味でエスプレッソにも
ぴったりです。うちではカフェオレですが・・・。

毎度毎度豆に悪いのは無く
ハンドピックはばっちりしてあって
感心しちゃいます。

他で買うとこんなに豆がそろってないのよね・・・。

コメント 2

写真だけでも、香ばしい香りが漂ってきそうです♪
ハンドピックって、慣れもあるでしょうが、
とっても面倒なのに、完璧だなんて、
すごくいいお店ですよね。

私は今、グアテマラとコロンビアを焙煎して
色んな割合で混ぜてみてます。
が、色々やりすぎて、もうわけわかんない（笑
どれも同じに思えてきました・・・。
焙煎の仕方にもよるし、ブレンドの仕方でも
味が変わってくるコーヒーって、奥が深いなぁと思いつつ
ま、美味しけりゃいいか。と
結局テキトーに楽しんでいる今日この頃です。
by しーちゃん (2008-10-09 23:13) 

そうですよね。おいしく感じてたのしむのが一番ですよね。
いちどめんどっちいけど
フライパンで
焙煎したときは、
自分でやったので
おいしかったですものね。
自分で楽しみながら淹れるのが
肝心ですよね。
by teru (2008-10-10 19:30)