最近飲んでる珈琲です。

最近は、キャットナップ珈琲（http://catnap-coffee.com/）という、自家焙煎の店でコーヒー豆を買っています。今は、「グアヤボ　パカラマ」というグァテマラのコーヒーにしています。香味は、オレンジ系の酸味、甘味を感じさせるそうです。（私にはまだわかりませんが・・・淹れ方もあるのでしょうけど）でも、香り高く飲みやすいです。

あと、この店でのお気に入りは、「アフリカの月」というブレンドです。モカを主体とした、酸味も少なく非常に飲みやすいコーヒーです。

そのほか、同じくグァテマラのブレンドでヴォアラ珈琲（http://www.umaicoffee.jp/）で電動ミルを買ったときにつけていただいた、「こくまろ」も飲んでいます。

淹れ方も気分が向いたときには電気サイフォンで飲んでいますが、なかなか上手く淹れられないので、最近は、お手軽にペーパードリッパーでお湯を注いでます。上手く淹れるやり方ってどうするんでしょうね。研究しないと・・・

結構適当に注いでいますからね。

「の」の字書きながらは、してますが・・・